Equipo fabricado en Acero Inoxidable. Incluye: sistema eléctrico, sistema de humidificación, bandeja para el agua, fermentadora manual. Ideal para panificadoras, panaderías y pastelerías.
- Capacidad: 8 bandejas
- Medidas de la bandeja: 65 x 45 cm
- Medidas: 70 cm x 80 cm x 81 cm
- Voltaje: 220V
- Potencia: 1200W
- Temperatura: 30 a 50°C