Características principales:

• Doble funcionalidad: Permite sellar carnes, mariscos o vegetales en la plancha exterior mientras se preparan sopas, guisados, fondues o ramen en la olla al mismo tiempo.
• Cocina sin humo: Su sistema de calentamiento eléctrico minimiza las emisiones de humo, permitiendo su uso seguro en interiores, apartamentos o espacios sin balcones.
• Materiales antiadherentes: Ambas superficies de cocción evitan que los alimentos se peguen, lo que facilita una limpieza rápida tras su uso.
• Gestión de grasa: La mayoría de los diseños incorporan un canal de drenaje o depósito recolector para retirar el exceso de aceite y lograr preparaciones más saludables.
• Diseñadas para reuniones más grandes, cuentan con potencias que van desde los 1600W hasta los 1800W. La olla central suele tener una capacidad de 2.0 a 2.5 litros e incluye perillas de temperatura independientes para regular el área de la parrilla y el caldo por separado.